加工定制:否 | 种类:冰淇淋机 | 品牌:金佰利 |
型号:JBL-18B | 电压:220(V) V | 功率:2.1(Kw) Kw |
产品用途:制作冰淇淋 | 产冰量:18L/HR | 外形尺寸:540*640*1260(mm) mm |
包装:纸箱 | 净重:130(kg) kg | 规格:台 |
商品名称:JBL-18B不锈钢立式冰淇淋机
外形尺寸:540*640*1260MM
功率:2100W
额定电压:220V-240V
制冷剂:R22/R404A
容积:1.8L*2
产量:18-20L/HR
净重:130kg
冰淇淋机系列功能介绍:
1.多项实用新型***设计,运行稳定性更好、噪音***。
2.产品观***设计,突显实用性更好,维护更便捷。
3.专用三菱技术的低温高效压缩机,成型速度更快,连续出料能力比同类产品可提高
10%以上。
4.启动电压要求***(大于或等于165V),启动压降更小,更适合同内二三级城市
及乡村地区。
5.制冷系统效率更高,耗电量更小,可比同类产品节电15%以上。
6.打料计数功能。
7.不锈钢手柄。
8.停机时间设定功能。
9.硬度调节功能。
10.电机值修正功能。
11.数字转速控制、硬度***比显示。
12.故障报警显示:缺料报警、皮带打滑报警、制冷故障报警、打料开关故障报警、高
温报警……..
关于口味问题:
------冰淇淋机两个料缸,每个料缸分别可以放入不同口味的粉,
三个出口把位,两边出口把位打出来的冰淇淋对应两边缸的口味粉,中
间出口把位是两个缸粉的混口味,即同时可做两种单独口味和一种混合
口味
冰淇淋的品种:
冰淇淋分为软的冰淇淋和硬式的冰淇淋两种.
软式的冰淇淋是由软式的冰淇淋设备对原料进行急速冷冻而现场制作而成,并现场
销售,其产品温度一般为-6—-8摄氏度.例如;麦当劳的冰淇淋.
硬式的冰淇淋在制作完成后,其产品温度一般为-3摄氏度左右.再放入急速冷冻箱内
冷冻至-15—-25摄氏度后集中销售。
冰淇淋粉制作方法:
1.取一干净容器加入适量饮用水(按重量计算:粉和水的比例为1:3),不停搅拌下
将冰淇淋粉缓缓倒入,搅拌均匀。
2.溶于水的冰淇淋浆料必须在常温下静置15分钟方可倒入冰淇淋机中(注:若静置时
间不够,打出的冰淇淋粉会产生冰渣,影响口味)
3.将浆料倒入软冰淇淋机中,确认有浆料流进搅拌缸后再启动机器大约10分钟即可食
用。